Лучшие вина Болгарии, которые оценят даже искушенные гурманы
Вино премиум-класса от производителей из Болгарии. 20 отличных бутылок болгарского вина, которые дополнят самый изысканный ужин. Прочитайте, купите и побалуйте себя шедеврами местных виноделов.
Мы безусловно доверяем мнению Sommelier.BG. Специалисты компании помогают покупателю выбрать сорт вина, лучший год производства и оптимальное блюдо к каждому напитку, чтобы они смогли подчеркнуть достоинства друг друга. Также рекомендации касаются и периода времени, в который выбранное вами вино обретёт свою наилучшую форму.
Эта подборка содержит 20 видов вина с наивысшим рейтингом – 92 и 93 балла из 100 возможных, которые избраны из 686 видов вин от 79 болгарских производителей. Если вам не встретится это вино в магазине, вы можете заказать его с доставкой по Болгарии на сайте Sommelier.BG
№1. Солитер Каберне Фран Сингъл Барел 2016 Домейн Бойар
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Каберне Фран
- Урожай: 2016
- Производитель: Домейн Бойар
- Рейтинг: 93 балла
- Цена: 60 лева / 31 евро
- Алкоголь: 14 %
Лучший период для употребления: 2019 – 2023
Подходящее блюдо: стейк Блэк Ангус Рибай
Это вино раскрывает богатый, насыщенный и сложный сортовой аромат Каберне Фран – смеси печеного красного перца, красных косточковых плодов, табака и какао. Умеренное, элегантное и исключительно ровное, сбалансированное тело с бархатным танинным вкусом, а также пышным нотами спелого красного перца, вишни, печеной сливы и пикантного черного шоколада, который оставляет изысканное долгое послевкусие.
№2. Мидалидаре Блан де Блан Брут
- Страна: Болгария
- Тип: Игристое винo
- Сорт: Шардоне
- Производитель: Мидалидаре Естейт
- Рейтинг: 93 балла
- Цена: 23 лева / 12 евро
- Алкоголь: 12 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2025
Запах этого вина экспрессивен и в то же время элегантен, с гармоничным и комплексным ароматом круассана, цитрусов и орехов. Вкус раскрывается нежными пузырьками, хорошо сбалансированная свежесть сочетается с доминирующими нотами круассана с хрустящей корочкой и желтых косточковых плодов. Богатое, округлое ореховое и фруктовое послевкусие. Классическая технология дозаж 6.9 г и 22 месяца созревания.
№3. Каберне Совиньон 2008 Санта Сара
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Каберне Совиньон
- Урожай: 2008
- Производитель: Санта Сара
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 30 лева / 15 евро
- Алкохол: 14.5 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2020
Подходящее блюдо: свиная отбивная
Интенсивный, богатый и сложный запах с многослойными ароматами черники, сушеных красных фруктов и кедра. Средней плотности тело с очень хорошим балансом и бархатистыми, развитыми танинами. Экспрессивные ноты смородины, красных лесных ягод и лакрицы наполняют нёбо и продолжаются в долгом послевкусии. Отличный пример выдержанного вина.
№4. Шардоне Барел 2017 Салла Естейт
- Страна: Болгария
- Тип: Белое винo
- Сорт: Шардоне
- Урожай: 2017
- Производитель: Сала Естейт
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 25 лева / 13 евро
- Алкоголь: 13.5 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2022
Подходящее блюдо: каре молодого поросенка в сливочном соусе
Интенсивный аромат с доминирующими нотами сливочного масла, круассана, печеных орехов и цитрусов. Округлое тело средней плотности; выраженный вкус масла и выпечки, зрелого желтого персика и цитруса. Послевкусие богатое, долгое с ощутимыми сливочными нотками. Это Шардоне с умело интегрированным дубовым оттенком, которое раскроет свой потенциал в течение 2-х следующих лет.
№5. Тамянка 2018 Вила Басареа
- Страна: Болгария
- Тип: Белое винo
- Сорт: Тамянка
- Урожай: 2018
- Производитель: Вила Басареа
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 14 лева / 7 евро
- Алкоголь: 13 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2021
Подходящее блюдо: сашими
Взрывные ароматы восточного лукума, розы и десертного винограда. Средней плотности тело – сбалансированное и гармоничное; сложные вкусовые комбинации грейпфрута и белой розы наполняют нёбо и медленно отступают во фруктовое послевкусие с акцентом на желтом персике.
№6. Сира Елица Прайвит Рeзерва 2015 Братанов
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Сира
- Урожай: 2015
- Производитель: Братанов
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 40 лева / 21 евро
- Алкоголь: 14.5 %
Лучший период для употребления: 2020 - 2025
Подходящее блюдо: стейк Блэк Ангус
Сложный аромат смеси смородины, кедра, какао с нотками заточенного карандаша. Плотное, мощное и настоявшееся тело с сильными, но молодыми и все еще сухими танинами. Первоначальный вкус кажется закрытым и застенчивым, но через несколько секунд он вспыхивает и оставляет ощущение красных лесных ягод, вишни и черники. Послевкусие – долгое, наполненное черникой и какао.
№7. Розе Сепаж 2018 Драгомир
- Страна: Болгария
- Тип: Розе
- Сорт: Купаж красных сортов
- Урожай: 2018
- Производитель: Драгомир
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 30 лева / 15 евро
- Алкоголь: 12.5 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2021
Подходящее блюдо: карпаччо из сибаса
Вино раскрывает палитру ароматов с нотками граната, кураги и сушеной земляники, которые связаны тонким сливочным нюансом. Среднее, очень элегантное тело с отличным балансом и гармоничным вкусом красных лесных ягод и зрелого красного персика; послевкусие с нестойким ощущением запеченой апельсиновой корки. Это изысканное розе подходит для сочетания с разнообразными блюдами. Купаж из сортов Каберне Совиньон, Мавруд и Рубин.
№8. Мавруд Резерва Еленово 2015 Едоардо Миролио
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Мавруд
- Урожай: 2015
- Производитель: Едоардо Миролио
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 44 лева / 23 евро
- Алкоголь: 14.5 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2020
Подходящее блюдо: стейк из телятины
Сложный запах этого вина составлен из ароматов красных лесных ягод, ежевики, черной смородины, табака. Плотное гармоничное равновесное тело с бархатными танинами. Вкус составной, полный и богатый. Ежевика, табак и какао надолго остаются в послевкусии.
№9. Каберне Совиньон и Каберне Фран 2013 Ялово
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Купаж красных сортов
- Урожай: 2013
- Производитель: Винарна Ялово
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 90 лева / 46 евро
- Алкоголь: 14 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2021
Подходящее блюдо: телячья вырезка с соусом Жю
Сложный аромат печеной сливы, сладкого красного перца, табака с нотками натурального черного шоколада. Средней плотности тело с роскошной фруктовой палитрой, хороший баланс с потенциально развитыми танинами. Продолжительный вкус составлен из черники, черной смородины, печеной сливы. Пикантное сладкое послевкусие, которое вызывает ощущение смеси шоколада с чили. Купаж из сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран.
№10. Каберне Фран 2016 Салла Естейт
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Каберне Фран
- Урожай: 2016
- Производитель: Сала Естейт
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 48 лева / 24 евро
- Алкоголь: 14 %
Лучший период для употребления: 2020 - 2021
Подходящее блюдо: пеппер стейк
Взрывной аромат сушеной паприки, черники, табака, засушенной листвы с тонкой мятной ноткой. Среднее тело с отличным балансом и округлыми танинами. Пикантный вкус комбинации сладкого красного перца, засушенной вишни и ежевики оставляет долгое приятное послевкусие.
№11. Вила Юстина Специална Резерва 2015
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Купаж красных сортов
- Урожай: 2015
- Производитель: Вила Юстина
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 35 лева / 18 евро
- Алкоголь: 14.5 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2022
Подходящее блюдо: стейк Блэк Ангус
Элегантный и благородный аромат составлен из запахов чернослива, сладкого красного перца с нотками кожи и сладких пряностей. Среднее тело с отлично сбалансированной плотной структурой и бархатистыми танинами. Вкус вишни, ежевики, сладкого красного перца и шоколада. Прекрасно подходит для употребления сейчас, но это вино, характерное для серии Special Reserva от Вила Юстина, еще покажет свой полный потенциал примерно через 2 года. Купаж из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пино Нуар.
№12. Белослава Шардоне 2017 Братанов
- Страна: Болгария
- Тип: Бялo винo
- Сорт: Шардоне
- Урожай: 2017
- Изба: Братанов
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 25 лева / 13 евро
- Алкоголь: 14 %
Лучший период для употребления: 2020 - 2024
Подходящее блюдо: свинина в сливочном соусе
Слегка закрытый, но элегантный запах с ароматами сливочного масла, жареного ореха и цитруса. Плотное тело, свежесть и богатый вкус цитрусов и сдобной выпечки. Послевкусие завершается ощущением жареных в масле орешков. Более свежий и чистый, по сравнению с предыдущими годами, характер вина придает Белославе легкий шарм Бургундии.
№13. Розе Гранд Селекшън 2017 Левент
- Страна: Болгария
- Тип: Розе
- Сорт: Гренаш
- Урожай: 2017
- Производитель: Винарска Къща Русе
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 28 лева / 14 евро
- Алкоголь: 13 %
Лучший период для употребления: 2018 - 2020
Подходящее блюдо: карпаччо из рыбы
Богатый составной запах с ароматами малины, спелого красного персика и апельсиновой корочки. Легкое эфирное тело, сбалансированное и свежее. Гармоничные и выразительные вкусы малины и грейпфрута омывают рецепторы и медленно затихают в сочном и долгом черешневом послевкусии.
№14. Шардоне Гранд Селекшън 2016 Левент
- Страна: Болгария
- Тип: Белое винo
- Сорт: Шардоне
- Урожай: 2016
- Производитель: Винарска Къща Русе
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 26 лева / 13 евро
- Алкоголь: 13.5 %
Лучший период для употребления: 2018 - 2021
Подходящее блюдо: запечённые куриные ножки
Интенсивный и элегантный аромат цитрусов, апельсиновой корки, фундука и сливочного масла. Среднее тело, свежее и хорошо сбалансированное. Вкус богат нотами цитрусов, экзотических фруктов, дыни и масла. Долгое послевкусие с фруктовой сочностью.
№15. Монограм Шардоне 2016 Вила Юстина
- Страна: Болгария
- Тип: Белое винo
- Сорт: Шардоне
- Урожай: 2016
- Производитель: Вила Юстина
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 24 лева / 12 евро
- Алкоголь: 14 %
Лучший период для употребления: 2018 - 2020
Подходящее блюдо: свинина в грибном соусе
Сложный элегантный аромат желтых яблок, цитруса, масла и жареных орехов. Среднее тело с выраженной приятной свежестью, хорошим балансом и фруктовым характером. Во вкусе вина раскрывается приятный микс цитрусов, зрелого желтого яблока и масла, которые затихают в долгом послевкусии оставляя шлейф лайма и сливок.
№16. Инканто Блек 2016 Меди Вали
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Купаж красных сортов
- Урожай: 2016
- Производитель: Меди Вали
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 35 лева / 18 евро
- Алкоголь: 14.5 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2022
Подходящее блюдо: стейк Блэк Ангус Рибай
Комплексный многослойный запах с ароматами черной смородины, черники, лакрицы, черного шоколада и кедра. Среднее элегантное тело с отличным уровнем баланса и бархатными танинами. Фруктовый взрыв наполняет вкус ощущениями черной смородины, черники и зрелой черешни. Черную смородину и табак вы почувствуете в продолжительном послевкусии. Купаж из сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира.
№17. Каберне Фран 2015 Салла Естейт
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Каберне Фран
- Урожай: 2015
- Производитель: Сала Естейт
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 48 лева / 25 евро
- Алкохол: 12.5 %
Лучший период для употребления: 2018 - 2021
Подходящее блюдо: тушеная говядина со свеклой
Богатый, сложный и долгий аромат красных лесных ягод, сладкой паприки, черного перца и графита. Среднее отлично сбалансированное тело; мощные, но сглаженные элегантные танины. Выразительные ноты зрелых косточковых плодов, лакрицы и сладкого красного перца доминируют во вкусе вина. Послевкусие медленно наступающее, но долгое, оставляет ощущения зрелой сладкой вишни.
№18. Сараток 2014 Вила Басареа
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Купаж красных сортов
- Урожай: 2014
- Производитель: Вила Басареа
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 35 лева / 18 евро
- Алкоголь: 14 %
Лучший период для употребления: 2018 - 2020
Подходящее блюдо: утиное магре
Очень сложный изысканный аромат с нотами лесных ягод, кедра и графита. Среднее тело с хорошей структурой и нежными выраженными танинами. Во вкусе вина раскрывается букет из вишни, лесных ягод и пряных специй. В послевкусии остается благородный табак и красный косточковый плод. Это вино сделано в стиле Бордо, хотя и использован купаж из сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира.
№19. Каберне Совиньон 2008 Санта Сара
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Каберне Совиньон
- Урожай: 2008
- Производитель: Санта Сара
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 30 лева / 15 евро
- Алкоголь: 14.5 %
Лучший период для употребления: 2019 - 2020
Подходящее блюдо: отбивные из свинины
Интенсивный, богатый и сложный запах с многослойными ароматами черники, сушеных красных фруктов и кедра. Плотность выше средней с хорошим балансом и выраженными бархатными танинами. Выраженные вкусы черной смородины, лесных ягод и лакрицы наполняют нёбо и продолжаются в долгом послевкусии. Прекрасный образец выдержанного вина.
№20. Каберне Фран Прайвит Рeзерва 2013 Братанов
- Страна: Болгария
- Тип: Красное вино
- Сорт: Каберне Фран
- Урожай: 2013
- Производитель: Братанов
- Рейтинг: 92 балла
- Цена: 65 лева / 34 евро
- Алкоголь: 14 %
Лучший период для употребления: 2018 - 2021
Подходящее блюдо: отбивные из ягненка
Богатый сложный букет с ароматами лакрицы, смолы, сладких красных специй, кедра и графита. Плотное сбалансированное тело с бархатными танинами, оставляющими после себя выраженную фруктовую часть со вкусами красных косточковых плодов, табака и пряностей. Долгое фруктово-пряное послевкусие.
Вступайте в группу “Рестораны и развлечения Болгарии. Куда сходить с детьми и без.”, узнавайте, что нового в местных ресторанах и будьте в курсе предстоящих событий в городах и на курортах Болгарии.
Читать также:
10 марок ракии, которые действительно стоит попробовать
Где расположены лучшие винодельни в Болгарии и какое вино они производят
