10 марки ракия, които си заслужава да опитате
Най-хубава българска ракия - какво да изберем в супермаркет? Каква е цената на добра ракия в магазин? Представяме Ви 10 отлични ракии, които можете да изберете за подарък или да препоръчате на приятели.
Един от основните български национални продукти е ракия - силно алкохолна напитка, получена в процеса на ферментация на плодове и последваща дестилация. Ракия заслужено се смята за най-доброто средство против зимна депресия, незаменим атрибут на празнична трапеза, ефективно лекарство и, разбира се, прекрасен сувенир от България.
Най-добрата ракия традиционно е тази, която се произвежда от дядовци на село по уникална семейна рецепта. Подобно производство на алкохол в домашни условия е широко разпространено в България. Всеки българин поне веднъж в живота си е участвал в процеса и знае за детайлите на приготвянето на тази напитка. Въпреки това, няколко десетки видове ракия от големи и малки производители се продават в български супермаркети и винени магазини.
Въз основа на мненията на опитни потребители и професионални технолози сме подготвили рейтинг на най-добрите марки ракия, които можете да закупите в магазин.
1. Soli Invicto
Вместимост на бутилката: 0,5л.
Съдържание на алкохол: 40 об. %
Средна цена в магазините: 22 лева / 11 евро
Суровини: грозде Traminer, Шардоне, Мускат Отонел
Отлежаване: без контакт с дъбова дървесина
Произход: собствено лозе
Регион: Тракийска област, Централна България
Производител - Винарна Едуардо Миролио
Винарна Едоардо Миролио е основана през 2002 г., намира се в централна България и носи името на своя италиански основател. Стопанството има приблизително 220 хектара лозя и е основен производител на първокласно вино.
Висококачествената ракия Soli Invicto (ит. Непобедимото Слънце), произведена от тази изба, се получава чрез двойна дестилация в меден аламбик. За производството се използват ароматно грозде Траминер, Шардоне и Мускат Отонел.
Напитката има завладяващ ефирен аромат и е кристално чиста. Истинските ценители на ракията забележат нейния мек и елегантен вкус, усещане за топлина и хармония.
2. Solitaire Special Selection
Вместимост на бутилката: 0,5л.
Съдържание на алкохол: 40 об. %
Средна цена в магазините: 45 лева / 23 евро
Суровини: грозде, смес от сортове
Отлежаване: без контакт с дъбова дървесина
Регион: Тракийска област, Централна България
Произход: собствено лозе
Производител - винарска индустрия Домейн Бойар
Domaine Boyar е основен производител и вносител на вино в България. Компанията започва дейност в началото на 90-те години и днес притежава две изби в Южна България.
Тази ракия се приготвя от подбрано грозде, отглеждано на специални лозарски площи. Специална технология за събиране и приготвяне на вино позволява да се подчертае чист и интензивен аромат на суровините. По-нататъшният процес на дестилация е настроен за оптимално и естествено извличане на полезните свойства на гроздето в комбинация с деликатен, изискан вкус.
Цветът на планински кристал, сладкият лек вкус, доминиращите нотки на цъфтяща роза и лавандула са отличителните характеристики на готовата ракия Solitaire Special Selection.
3. Поморийска Мускатова
Капацитет на бутилката: 0.7л.
Съдържание на алкохол: 40 об. %
Средна цена в магазините: 12 лева / 6 евро
Суровини: грозде, Мускат Отонел
Отлежаване: без контакт с дъбова дървесина
Регион: Тракийски регион, Южно Черноморие
Произход: собствено лозе
Производител - Винарна Черноморско злато Поморие
Класически богат вкус и дълбок аромат притежава ракия, произвеждана от Мускат Отонел. Традиционната технология и отличният винен материал позволяват на производителя да създава популярен базов сорт с постоянен стандарт за качество.
4. Карнобатска Специална Селекция
Вместимост на бутилката: 0,7л.
Съдържание на алкохол: 40 об. %
Средна цена в магазините: 12 лева / 6 евро
Суровини: Мускат грозде Отонел, Червен Мискет
Отлежаване: без контакт с дъбова дървесина
Регион: Тракийска низина, Югоизточна България
Произход: собствено лозе
Производител - Винпром Карнобат
Носител на златния медал CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN през 2017 г. Карнобатска Специална Селекция е балансирана напитка с мек вкус и индивидуален характер. Произвежда се от отбрано грозде от сортовете Мускат Отонел и Червен Мискет от собствените лозя на производителя.
5. Отлежала Касиева Исперих Special Reserve
Вместимост на бутилката: 0,5л.
Съдържание на алкохол: 43 об. %
Средна цена в магазините: 23 лева / 12 евро
Суровини: сладки сортове кайсия Унгарка, Мъркулещи, Силистренска
Отлежаване: 3-5 години в дъбови бъчви
Регион: Исперих, Североизточна България
Производител - компания ЖКК
Семейната компания ЖКК произвежда плодови дестилати от 1997 г. Производствената база разполага с пет медни казана с общ капацитет 18 тона. Асортиментът от ракия е много широк, дестилати от грозде, сливи, кайсии, дюли, пъпеши, тикви, къпини, праскови, ябълки, круши и череши се използват като суровина.
Тази ракия е създадена е чрез блендиране на най-добрите образци от кайсиев дестилат, отлежали между 3 и 5 години. Много добре е съхранен ароматът на кайсия, който е станал по-зрял, леко ванилов и сладък. Вкусовата трансформация ни разкрива сушени кайсии, тютюн, карамел и приятна дъбова изява. Завишеният алкохолен градус от 43% стопля приятно и показва характер в напитката. През 2019 г. тази ракия беше отличена със златен медал Spirit Selection на международното състезание в Брюксел.
6. Бургас 63
Вместимост на бутилката: 0,5л.
Съдържание на алкохол: 40 об. %
Средна цена в магазините: 13 лева / 7 евро
Суровина: грозде, мускат
Отлежаване: без контакт с дъбова дървесина
Регион: Тракийски регион, Южно Черноморие
Произход: собствено лозе
Производител - Винарна Черноморско злато Поморие
Винарната, която притежава 650 хектара лозя на югоизточния бряг на България, произвежда широка гама от масови сегментни вина и може би най-популярната марка ракия в България.
Burgas 63 е напълно безцветна ракия, продава се в елегантна матирана бутилка. Това е качествена напитка с класически директен вкус, без излишъци.
Доминиращият вкус на мускат се получава в резултат на внимателен подбор на грозде, което се превръща в първокласен винен материал, който съчетава свежест, концентриран аромат и мекота. Пресните суровини веднага преминават към дестилация, за да поддържат нежен аромат на мускат. Резултатът е напитка с невероятен послевкус, напомняща за топла ранна есен и възхитителен узрял златист мускат.
7. Бургас 63 Барел
Вместимост на бутилката: 0,5л.
Съдържание на алкохол: 40 об. %
Средна цена в магазините: 16 лева / 8 евро
Суровина: грозде, мускат
Отлежаване: 5 години в дъбова бъчва
Регион: Тракийски регион, Южно Черноморие
Произход: собствено лозе
Производител - Винарна Черноморско злато Поморие
Най-добрите гроздове от реколтата се превръщат в бургаската ракия 63 Барел. Студените тонове на бутилката - бяло и синьо - контрастират приятно с кехлибарената мекота на тази ракия, която отлежава в дъбовата бъчва от поне 5 години. Този сорт значително се отличава от смелата директност на класическата ракия Бургас 63. Барел има ярък вкус на празник, където сладостта на мускат е облагородена с нотки на дъб.
8. Бургас 63 Перлова
Вместимост на бутилката: 0,5л.
Съдържание на алкохол: 40 об. %
Средна цена в магазините: 19 лева / 10 евро
Суровина: грозде, перла
Отлежаване: 5 години в дъбова бъчва
Регион: Тракийски регион, Южно Черноморие
Произход: собствено лозе
Производител - Винарна Черноморско злато Поморие
Тази ракия се произвежда изключително от грозде от сорт Перла и отлежава в дъбови бъчви поне 5 години. Премиум напитка с аромат на трюфел и изискан вкус в елегантна бутилка обещава топъл завършек на всяка вечер и ново естетическо изживяване.
9. Бургас 63 Траминер
Вместимост на бутилката: 0,5л.
Съдържание на алкохол: 40 об. %
Средна цена в магазините: 19 лева / 10 евро
Суровина: грозде, траминер
Отлежаване: 5 години в дъбова бъчва
Регион: Тракийски регион, Южно Черноморие
Произход: собствено лозе
Производител - Винарна Черноморско злато Поморие
Тази ракия, направена от грозде Траминер, идеално изразява характеристиките на този сорт. Пронизващите нотки на роза, мед и екзотичен плод личи придават на напитката несравнимо елегантен вкус, който се оформя след няколко години отлежаване в дъбови бъчви.
10. Бургас 63 специални 12 години
Вместимост на бутилката: 0,5л.
Съдържание на алкохол: 40 об. %
Средна цена в магазините: 38 лева / 20 евро
Суровини: грозде, Мускат Отонел
Отлежаване: 12 години в дъбова бъчва
Регион: Тракийски регион, Южно Черноморие
Произход: собствено лозе
Производител - Винарна Черноморско злато Поморие
Мускат Отонел, елитна ракия на сериозна възраст, се съхранява в специални бъчви от странджанския дъб в продължение на 12 години. Към момента на бутилирането напитката придобива букет аромати от акация и смокиня с лек нюанс на ванилия и става наистина отлична и изискана.
Също така четете:
Топ 5 на най-скъпите ракии
Българските месни деликатеси или какво да ядем с ракия?
Ракия е най-добрият сувенир от България. Избираме ракия за празничната маса