Имената на ядки, семена и зърнени култури, които се продават в България, на руски и английски език
Как да обясним на чуждестранен турист какво има в неговия десерт? Какво представлява варена каша за закуска или гарнитура за месо? След като прочетете тази статия, ще научите английски и руски имена на ядки, бобови растения и зърнени култури и ще можете да обясните вашите чуждестранни приятели, какво е написано в раздела "съставки" върху опаковки от мюсли, снакс, бисквити и дори бирени етикети.
Продължаваме цикъла от статии, посветени на превода на българските наименования на продукти и ястия на английски и руски език. Прочетете също:
Сега дойде ред на ядките и зърнените култури.
Ядки са много важен елемент на нашата диета, източник на растителни протеини и витамини... А също така те са и страхотна закуска за студена бира през лятото. На територията на България ядки се продават както в опаковки, така и по тегло в специални магазини или в павилиони. На руски език категорията "ядки" се нарича "орехи", докато на български тази дума се използва само за един вид ядки.
Така че представяме таблица с имената на най-популярните ядки и семена, които могат да бъдат намерени в българското меню - в салати, десерти, супи. Тъй като някои от ядките са алергени, ресторантьорите трябва да ги посочат, ако са включени в рецептата.
Таблица “Ядки”
| Ядки и Семена (български) | Орехи и семечки (руски) | Nuts and seeds (English) |
| Бадеми | Миндаль | Almond |
| Кайсиеви ядки | Абрикосовые косточки | Apricot pits |
| Кашу | Кешью | Cashew |
| Кедрови ядки | Кедровые орешки | Pine nuts |
| Кестени | Каштаны | Chestnuts |
| Ленено семе | Льняное семя | Flax-seed |
| Лешници | Фундук | Hazelnut |
| Маково семе | Мак | Poppy |
| Орехи | Грецкий орех | Walnut |
| Пекан | Пекан | Pecan |
| Слънчеогледови семки | Семечки подсолнуха | Sunflower seeds |
| Сусам | Кунжут | Sesame |
| Тиквени семки | Семечки тыквы | Pumpkin seeds |
| Фъстъци | Арахис | Peanut |
| Чиа | Семя чиа | Chia seed |
| Шамфъстък | Фисташки | Pistachios |
Обичате ли каша за закуска? Или предпочитате мюсли с мляко? Искате ли да черпите чуждестранния си приятел с супа от леща или да разкажете как се прави българското национално ястие “Боб яхния”? Тогава Ви трябват листове с чуждестранните имена на зърнени култури и бобови растения, обичайни за Балканите. Някои имена съвпадат с руските, но има някои, които могат да изненадат руснаците, например, името на любимата им елда.
Таблица “Зърнени храни и бобови растения”
| Бобови и Зърнени (български) | Бобовые и зерновые (руски) | Legumes and grains (English) |
| Боб бял, червен, черен | Бобы белые, красные, черные | White, red, black beans |
| Булгур | Булгур | Bulgur |
| Грах | Горох | Peas |
| Елда | Гречка | Buckwheat |
| Ечемик | Ячмень | Barley |
| Киноа | Киноа | Quinoa |
| Леща | Чечевица | Lentils |
| Лимец | Пшеница однозернянка, зандури | Single grain wheat, zanduri |
| Малц | Солод | Malt |
| Нахут или леблебия | Нут, турецкий горох | Chickpea |
| Овес | Овес | Oats |
| Овесени ядки | Овсяные хлопья, геркулес | Cereals |
| Ориз | Рис | Rice |
| Просо | Пшено | Millet |
| Пшеница | Пшеница | Wheat |
| Ръж | Рожь | Rye |
| Соя | Соя | Soy |
| Спелта или динкел | Спельта, полба | Spelled |
| Трици | Отруби | Bran |
| Фасул | Фасоль | Beans |
| Царевица | Кукуруза | Corn |
Като бонус, за нашите читатели водещи здравословен начин на живот ние прилагаме таблица с шампиони по съдържанието на растителен протеин.
Търсете най-добрите места в България в barcafe.bg и не забравяйте да споделяте впечатленията си в нашия уебсайт.
Също така четете:
ТОП 10 ресторанта в София, март 2018 година
Топ 10 ресторанта в Бургас, май 2019 година
Крафтова бира в България - достойна алтернатива на виното?